Szarlotka z cynamonowym crumble – przepis na wykwintne i eleganckie ciasto

Szarlotka to ulubione ciasto Polaków, które zawsze kojarzy się z domem, ciepłem i pieczeniem babci. Jednak dzięki niezwykłemu dodatkowi, jakim jest cynamonowy crumble, zwykła szarlotka może stać się wykwintnym, eleganckim i bardzo popularnym deserem na wielkie okazje. Oto przepis na pyszną szarlotkę z cynamonowym crumble.

Składniki:

• 1 kg jabłek
• 1 szklanka cukru
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 szklanka mąki pszennej
• pół szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• pół szklanki masła
• 2 jajka

Jak przygotować ciasto?

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. Obierz jabłka i pokrój na kawałki, umieść je w garnku, dodaj cukier i cynamon. Podgrzej całość na małym ogniu, aż jabłka zaczną pękać i się rozpadać.
3. Dodaj do jabłek mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszaj.
4. Przełóż smażone jabłka do naczynia żaroodpornego o średnicy ok. 25 cm.

Jak przygotować crumble?

1. Wymieszaj w misce cukier puder, mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia.
2. Dodaj masło i rozkruszaj widelcem, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajka i wymieszaj, aby powstało ciasto kruszone.
4. Rozprowadź crumble delikatnie na jabłkach.

Jak piec?

1. Umieść naczynie z ciastem w rozgrzanym piekarniku.
2. Piecz szarlotkę przez ok. 50 minut, aż crumble się zarumieni i zaczną wydobywać się z niej przyjemne aromaty.

Jak podawać?

1. Podawaj ciepłą lub letnią.
2. Można polać ją polewą z mlecznej czekolady.
3. Doskonała będzie w towarzystwie kremu angielskiego lub śmietanki.

Podsumowanie

Szarlotka z cynamonowym crumble to idealny deser na każdą okazję. Świeże jabłka i delikatny cynamon sprawiają, że ciasto jest intensywnie aromatyczne, a dodatek crumble nadaje mu eleganckości i smaczności. Wystarczy zaledwie kilka prostych kroków, aby przygotować pyszne ciasto dla swoich bliskich i przyjaciół. Smacznego!