Kulinaria

Mini beza pavlova z truskawkami

Mini beza pavlowa to pomysł na pyszny, szybki, a jednocześnie niezwykle efektowny deser. Dosłownie z kilku składników wyczarować można niezwykłe torciki bezowe idealne na każdą okazję, a wersja “mini” sprawi, że taka porcja będzie w sam raz dla jednej osoby. Jest to pyszna, chrupiąca beza z zewnątrz, a w jej …

Kulinaria

Ciastka czekoladowe dla wegan

Kuchnia wegańska jest kuchnią pełną smaku, chociaż dieta wegańska opiera się na wyeliminowaniu wszelkich produktów odzwierzęcych. Kuchnia wegańska nie zawiera zatem nabiału: jajek, mleka, a także takich produktów jak smalec czy żelatyna. Mogłoby się wydawać, że pozbawiona tych składników kuchnia wegańska jest niesmaczna oraz nieciekawa. Otóż nic bardziej mylnego! Trudno …

Kulinaria

Filet z morszczuka pieczony w piekarniku

Piątkowy obiad w większości polskich domów zwykle kojarzy się z rybką. Zazwyczaj jest to filet w panierce z ziemniakami lub frytkami i surówkami – typowy, domowy, polski obiadek. W obecnym czasie jednak, kiedy coraz więcej osób dba o swoje zdrowie i odpowiednią dietę, tradycyjny, kaloryczny filet rybny w panierce coraz …

Kulinaria

Krem z marcepanem

Krem marcepanowy jest szybkim i prostym w wykonaniu kremem, idealny do tortów. Jest on niezastąpiony przy wypiekach na Święta Bożego Narodzenia czy Wielkanocy, jak również przy innych okazjach. Krem ten jest delikatny w smaku, warto go również przełamać owocową frużeliną.    O marcepanie słów kilka Marcepan to nic innego jak …