Kurczak to mięso, które jest bardzo popularne na polskich stołach. Wiele osób decyduje się na jego zakup, ponieważ to jedno z tańszych mięs, a jednocześnie bardzo uniwersalnych. Kurczak można podać na wiele sposobów. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na dania z kurczakiem, które są łatwe i szybkie do przygotowania.

Kurczak na curry z ryżem

Kurczak na curry to bardzo szybkie i proste danie, które z pewnością zadowoli każdego miłośnika ostrego jedzenia. Aby przygotować to danie, potrzebne będą:

• 2 filety z kurczaka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki curry
• 1 puszka pomidorów krojonych
• sól i pieprz do smaku
• oliwa
• ryż

Krok 1. Przygotuj kurczaka – pokrój na mniejsze kawałki.

Krok 2. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.

Krok 3. W rondlu rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż cebula zmięknie.

Krok 4. Dodaj curry i mieszaj, aż poczujesz aromat.

Krok 5. Dodaj pomidory, sól, pieprz i kurczaka. Gotuj na wolnym ogniu około 20 minut.

Krok 6. W tym czasie ugotuj ryż.

Kurczak z ryżem podajemy na talerzach.

Pieczony kurczak z ziemniakami i marchewką

Kolejnym łatwym i smacznym daniem z kurczakiem jest pieczony kurczak z ziemniakami i marchewką.

Do przygotowania tego dania potrzebne będą:

• kawałek kurczaka
• 4-5 ziemniaków
• 3-4 marchewki
• 2 cebule
• sól i pieprz do smaku
• łyżka ziół prowansalskich
• oliwa

Krok 1. Oczyść kurczaka z kości.

Krok 2. Obierz i pokrój warzywa.

Krok 3. W jednej misce wymieszaj warzywa, a w drugiej kurczaka. W każdej z nich dodaj sól i pieprz oraz łyżkę ziół prowansalskich. Wszystko wymieszaj.

Krok 4. Na blasze ułóż folię i obłóż ją przygotowanym mięsem i warzywami.

Krok 5. Całość piecz przez około 45 minut.

Kurczak w owsiancej panierce

Kurczak w owsiancej panierce to przepis na danie, które z pewnością zadowoli miłośników zdrowego stylu życia. Do przygotowania tego dania potrzebne będą:

• kawałki kurczaka
• płatki owsiane
• jajko
• sól i pieprz do smaku
• oliwa

Krok 1. Jajko ubij na piance.

Krok 2. Płatki owsiane rozdrobnij i wymieszaj z jajkiem oraz solą i pieprzem.

Krok 3. Kawałki kurczaka obtocz w owsiancej panierce.

Krok 4. Na rozgrzaną oliwę włóż kurczaka i smaż, aż będzie chrupiący.

Do kurczaka w owsiancej panierce podajemy surówkę.

Podsumowanie

Kurczak to mięso, które znakomicie się sprawdza w kuchni. Wymienione powyżej przepisy to tylko kilka propozycji przygotowania dania z kurczakiem, a możliwości jest o wiele więcej. Z pewnością niejedna osoba odnalazła tu przepis na swoje ulubione danie. Przygotowanie posiłku z kurczakiem nie musi być czasochłonne ani wyjątkowo trudne. Warto zatem eksperymentować w kuchni i odkrywać nowe smaki.