Burak to popularne warzywo, które jest najlepszym źródłem witaminy B. Korzyści zdrowotne płynące ze spożywania tego warzywa są bardzo liczne, może ono leczyć wiele chorób. Sok z buraka jest uważany za najlepszy środek odtruwający na rynku.

W naszym domu mamy kilka pysznych przepisów, które uwielbiamy jeść. Przepisy te są pyszne i proste do wykonania. Dlatego dziś podzielę się z Wami przepisem na zupę buraczaną z mlekiem kokosowym. Zupa buraczana jest jedną z najbardziej pożywnych zup, które z łatwością można przyrządzić w domu.

Co to jest zupa buraczana?

Zupa buraczana to bardzo smaczna zupa, którą przygotowuje się z gotowanych buraków i mleka kokosowego. Składniki są miksowane razem, a przygotowanie zupy zajmuje zaledwie 20-25 minut. Zupa ta jest doskonałym źródłem witamin i minerałów, a korzyści zdrowotnych płynących z jej spożywania jest wiele.

Dlaczego zupa buraczana jest dobra dla zdrowia?

Wartość odżywcza buraka jest znacznie wyższa niż jakiegokolwiek innego warzywa. Wysoka zawartość witaminy B w tym warzywie sprawia, że jest ono doskonałym źródłem wartości odżywczych. Co więcej, składniki odżywcze tego warzywa są przydatne w leczeniu problemów z ciśnieniem krwi i sercem.

Składniki na zupę z buraków z mlekiem kokosowym

Przyjrzyjmy się składnikom tego przepisu na zupę z buraków.

Soda oczyszczona – soda oczyszczona pomaga wydobyć sok z buraków, a wodorowęglan sodu odpowiada za smak zupy.

Masło lub mleko maślane – masło dodaje się do zupy, aby dodać jej smaku, a także zwiększyć ilość kalorii.

Mleko kokosowe – Mleko kokosowe jest naturalnym źródłem białka i tłuszczu, bogatym w niezbędne kwasy tłuszczowe.

Sól – sól jest dodawana, aby zupa była smaczna, a chlorek sodu nadaje jej przyjemny smak.

Jak zrobić zupę buraczaną z mlekiem kokosowym?

1. Ugotuj buraki i wodę w rondlu.

2. Gdy woda zacznie wrzeć, wyłącz ogień i pozostaw wodę na kilka minut do ostygnięcia.

3. Dodaj buraki i wodę do rondla.

4. Ponownie włącz ogień i gotuj zupę na wolnym ogniu przez 15 minut.

5. Zdejmij rondel z kuchenki i odstaw go na pięć minut.

6. Na koniec przecedź zupę i podawaj ją z łyżką.

7. Delektuj się pyszną zupą buraczaną.

Wnioski:

Jest to prosty i pyszny przepis na zupę buraczaną, który sprawi, że twój dzień będzie udany. Jest to zdrowy i łatwy do przygotowania przepis. Mam nadzieję, że spodoba Ci się ten przepis i wypróbujesz go w domu.