Chrupiące, złociste panierowane kawałki kurczaka z KFC cieszą się popularnością wśród smakoszy fast foodów. Jeśli chcesz spróbować przygotować go w domu, to świetny przepis na domową wersję, który gwarantuje równie pyszny smak!

Składniki:

• Kawałki kurczaka (najlepiej z ud)
• Mąka pszenica 1,5 szklanki
• Mąka kukurydziana pół szklanki
• Soloniutki 1,5 łyżki
• Cebula w proszku 1 łyżeczka
• Czosnek w proszku 1 łyżeczka
• Papryka słodka 1 łyżeczka
• Papryka cayenne 1/2 łyżeczki
• Bazylia 1/2 łyżeczki
• Oregano 1/2 łyżeczki
• Jajka 2 sztuki
• Mleko 1 szklanka
• Sól, pieprz

Śródtytuł 1: Przygotowanie kawałków kurczaka

1. Kawałki kurczaka dokładnie umyj i osusz.
2. Pokrój mięso na kawałki o podobnej wielkości i umieść je w misce.

Śródtytuł 2: Panierowanie kawałków

1. Przygotuj trzy miseczki – po jednej z mąki pszennej, mąki kukurydzianej i jajku z mlekiem (jajka i mleko dokładnie wymieszaj).
2. Dodaj soloniutki, cebulę w proszku, czosnek w proszku, paprykę słodką, paprykę cayenne, bazylię i oregano do mąki kukurydzianej i wymieszaj.
3. Kawałki kurczaka obtaczaj po kolei w mące pszennej, jajku z mlekiem i mieszaninie mąki kukurydzianej z przyprawami.
4. Każdy kawałek kurczaka dokładnie obtaczaj w panierce, aby była równomierna.

Śródtytuł 3: Smażenie kurczaka

1. Do głębokiej patelni lub rondla wlej olej (na tyle, aby przykrył kawałki kurczaka).
2. Rozgrzej olej na średnim ogniu (ok. 175°C).
3. Wsadź kawałki kurczaka do oleju i smaż je na złoty kolor (około 8-10 minut).
4. Wyjmij kurczaka z oleju i osusz na ręczniku papierowym.

Śródtytuł 4: Podawanie kurczaka

1. Kurczaka podawaj na gorąco, najlepiej z kawałkami ziemniaków lub frytkami i ulubionym sosem do dipowania.
2. Możesz także podać go z surówką z kapusty lub pomidorów.

Śródtytuł 5: Porady kucharskie

1. Jeśli potrzebujesz wiekszej ilości kurczaka – połówki kurczaków w całości, sam bierz ud (mięso będzie bardziej soczyste).
2. Możesz użyć różnych przypraw, aby dopasować smak do swojego gustu.

Śródtytuł 6: Zalety przygotowania domowej wersji kurczaka KFC

1. Przygotowanie kurczaka w domu jest tańsze i bardziej dietetyczne niż jedzenie fast foodów.
2. Masz pełną kontrolę nad jakością składników, które używasz.

Lista wypunktowana 1 pod Śródtytuł 6:

• kurczak z KFC ma wysoką zawartość tłuszczu i kalorii, które mogą wpływać negatywnie na zdrowie.
• Wersja domowa umożliwia kontrolę ilości tłuszczu, soli i innych niezdrowych dodatków.

Śródtytuł 7: Podsumowanie
Przygotowanie domowej wersji kurczaka KFC może być świetną alternatywą dla miłośników fast foodów. Dzięki prostemu przepisowi i kilku podstawowym składnikom uzyskasz pyszne, chrupiące i zdrowe danie, które zadowoli każdego smakosza. Daj szansę swojej kuchni!