Surówka z białej kapusty z marchewką

surówka z białej kapusty z marchewką

Co potrzeba:

  • 1/4 główki średniej kapusty,
  • 2 duże marchewki,
  • 1 mała cebula,
  • 4 łyżeczki soku z cytryny,
  • 1 płaska łyżeczka soli,
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Wykonanie:

Kapustę szatkujemy na szatkownicy lub bardzo cieniutko kroimy, przekładamy do miski, kropimy sokiem z cytryny, mieszamy. Cebulę kroimy bardzo drobno, marchewkę ścieramy na grubych oczkach, całość dodajemy do kapusty. Dodajemy natkę pietruszki, solimy, dokładnie mieszamy i za pomocą widelca całą surówkę uciskamy dobrze w misce. Odstawiamy na ok. 1 godzinę. Po tym czasie mieszamy i zajadamy.

Smacznego :))

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.