Sałatka z kurczakiem i sałatą lodową

sałatka z kurczakiem i sałatą lodową

Co potrzeba:

  • 1/2 główki sałaty lodowej,
  • 2 twarde pomidory,
  • 2 filety z  piersi kurczaka,
  • 4 jajka na twardo,
  • Sól do smaku,
  • Szczypta pieprzu,
  • 1 łyżka oleju ( ja daję lniany),
  • Kilka kropli soku z cytryny

Wykonanie:

Filety z kurczaka smażę według tego przepisu i odstawiam do wystygnięcia. Do miski daję sałatę porwaną na małe kawałki, pomidory pokrojone w małe cząstki, oliwę, sól, pieprz i cytrynę. Przy doprawianiu sałatki pamiętajcie, że kurczak jest już doprawiony w trakcie smażenia. Dokładnie wszystko mieszam. Odstawiam na 10 minut. Po tym czasie dodaję jajka pokrojone na 12 części i wystudzonego kurczaka. Całość delikatnie mieszam.

Smacznego :))

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *