Rosół

 

Rosół 008

Co potrzeba:

  • 2 udka z kurczaka
  • 3 marchewki,
  • 2 pietruszki,
  • 1/2 selera,
  • 1 cebula,
  • 2 płaskie łyżki przyprawy typu Kucharek,
  • ugotowany makaron nitki

Wykonanie:

Udka umyć, wszystkie warzywa obrać. Wszystko włożyć do garnka i zalać ok. 5 litrami wody. Zagotować pod przykryciem. Po zagotowaniu dosypać Kucharka, zamieszać i zmniejszyć płomień na taki, aby zupa gotowała się bardzo powoli bez przykrycia. Ja moją gotuję ok. 3 godziny, płyn w trakcie gotowania zmniejsza objętość do ok. 4 litrów. Podajemy z makaronem, lanymi kluseczkami…

Polecam na zimowe obiadki.

Smacznego:))

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.